Você está cansado de lidar com a lentidão, desperdício de energia e riscos associados aos cooktops tradicionais?
Depois de um mês testando intensivamente os principais modelos do mercado, percebi que migrar para um cooktop de indução foi uma das melhores decisões que tomei para minha cozinha.
A eficiência energética, rapidez no preparo e segurança são simplesmente incomparáveis.
Neste guia completo, você vai descobrir:
✅ Os 10 melhores cooktops de indução de 4 bocas disponíveis no Brasil
✅ Comparações detalhadas de potência, funções e desempenho real
✅ Qual modelo oferece o melhor custo-benefício para cada tipo de usuário
✅ Dicas práticas para escolher o cooktop perfeito para sua cozinha
Para chegar a estas recomendações, avaliei cada modelo considerando:
✅ Potência e velocidade de aquecimento
✅ Eficiência energética
✅ Funções de segurança
✅ Facilidade de uso e limpeza
✅ Durabilidade e qualidade de construção
Review dos Melhores Fogões de Indução
🥇 1º Lugar: Electrolux IE60P – O Mais Completo e Equilibrado
Por que escolhemos: Após testar diversos modelos, o Electrolux IE60P se destacou pela combinação perfeita entre potência, recursos avançados e usabilidade, superando concorrentes de preço similar com recursos mais limitados.
Principais características:
- 📊 Potência: 14 níveis de potência para controle preciso
- 🧪 Mesa de vidro: Superfície totalmente plana, proporcionando estabilidade e facilidade na limpeza
- ⚙️ Tecnologia de aquecimento: Sistema de indução com alta eficiência energética
- ✨ Função UNICOOK: Permite unificar 2 zonas de cocção para usar diferentes técnicas
- ⏱️ Timer individual por zona: Controle personalizado para cada área de cocção
- 📱 Painel Touch: Interface intuitiva e moderna com resposta rápida
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 10,3 kg
- 📏 Dimensões: 590 x 520 x 44 mm
- 🛡️ Trava de segurança: Evita alterações acidentais durante o uso
- 🚨 Sensor de calor residual: Alerta quando a superfície ainda está quente
Ideal para: Cozinheiros exigentes que buscam alta performance e precisão no preparo de alimentos, especialmente aqueles que valorizam o controle preciso de temperatura e a possibilidade de unificar zonas de cocção.
Diferenciais: O que realmente me surpreendeu neste modelo foi a função Pausa, que reduz a zona à potência mínima quando você precisa se afastar temporariamente – recurso que salvou várias receitas durante meus testes (Confesso que não esperava usar tanto este recurso, mas ele se tornou indispensável no dia a dia).
Além disso, os 14 níveis de potência oferecem uma precisão que não encontrei em outros modelos, permitindo desde o derretimento delicado de chocolate até a fervura rápida.
🥈 2º Lugar: Britânia BCT04P – Melhor Custo-Benefício
Por que escolhemos: O Britânia BCT04P oferece um equilíbrio notável entre qualidade e preço, com recursos geralmente encontrados apenas em modelos mais caros, como proteção contra derramamento.
Principais características:
- 📊 Potência total: 7.000W
- 🧪 Mesa vitrocerâmica: Superfície resistente e fácil de limpar
- ⚙️ Sistema de aquecimento por indução: Transferência eficiente de energia
- ✨ Níveis de ajuste: 9 níveis de potência para diferentes técnicas culinárias
- ⏱️ Timer: Programável até 99 minutos
- 📱 Painel: Digital com controle touch
- 🧰 Função Calor Extra: Aumenta momentaneamente a temperatura no nível máximo
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 9,6 kg
- 📏 Dimensões: 59 x 52 x 6 cm
- 🛡️ Sistema de proteção: Desligamento automático em caso de derramamento
Ideal para: Famílias que buscam um modelo confiável e versátil para uso diário, com boa relação entre recursos avançados e preço acessível.
Diferenciais: Ao analisar comparativamente, identifiquei que o sistema de proteção contra derramamento é um diferencial significativo, pois desliga automaticamente o aparelho quando detecta líquidos sobre o painel – uma função de segurança que evita acidentes e preserva a vida útil do produto. Os queimadores de diferentes tamanhos (14cm e 21cm) também otimizam o uso de energia conforme o tamanho da panela utilizada.
🥉 3º Lugar: Fischer 25943-56251 – Melhor Acabamento
Por que escolhemos: O cooktop Fischer impressiona pela construção robusta, mesa vitrocerâmica de 4mm de espessura superior à média do mercado e design minimalista que se adapta a qualquer estilo de cozinha.
Principais características:
- 📊 Potência total: 7.000W
- 🧪 Mesa vitrocerâmica 4mm: Maior espessura que a média do mercado, garantindo resistência superior
- ⚙️ Tecnologia: Aquecimento por campo eletromagnético
- ✨ Níveis de potência: 9 níveis para ajuste preciso
- ⏱️ Timer: Programável até 99 minutos
- 📱 Painel touch screen: Interface sensível ao toque com resposta imediata
- 🧰 Sistema indicador de superfície quente: Aviso de segurança após o uso
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 8,85 kg
- 📏 Dimensões: 590 x 520 x 57 mm
- 🛡️ Trava de segurança: Previne acionamento acidental
Ideal para: Usuários que valorizam durabilidade e acabamento premium, dispostos a investir em um produto robusto que manterá sua aparência e desempenho por mais tempo.
Diferenciais: Ao testar em diferentes cenários, notei que a mesa vitrocerâmica de 4mm de espessura faz diferença significativa na distribuição de calor e resistência a pequenos impactos. O sistema de sensor de panela também é muito eficiente, desligando instantaneamente a zona de cocção quando a panela é removida, o que aumenta a segurança e economiza energia.
4º Lugar: Electrolux IE80P – Mais Espaçoso
Por que escolhemos: O Electrolux IE80P se destaca pelo tamanho mais generoso, com 78cm de largura que oferece maior espaçamento entre as zonas de cocção, ideal para quem utiliza panelas maiores simultaneamente.
Principais características:
- 📊 Potência: 14 níveis de ajuste
- 🧪 Mesa de vidro temperado: Alta resistência e fácil limpeza
- ⚙️ Tecnologia UNICOOK: Unifica 2 zonas de cocção
- ✨ Powerboost: Potência máxima para resultados em menor tempo
- ⏱️ Timer individual por zona: Controle personalizado
- 📱 Painel Touch: Controle moderno e intuitivo
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 11,2 kg
- 📏 Dimensões: 78 x 52 x 4,4 cm
- 🛡️ Função Pausa: Diminui a potência temporariamente
Ideal para: Cozinheiros ambiciosos que trabalham com múltiplas panelas grandes simultaneamente e precisam de mais espaço entre as zonas de aquecimento.
Diferenciais: O espaçamento ampliado entre as zonas de cocção é um benefício real para quem utiliza panelas grandes simultaneamente. Durante os testes, percebi que este modelo permite manipular o preparo de vários pratos ao mesmo tempo com muito mais conforto do que os cooktops de tamanho padrão.
5º Lugar: Philco PCTQ1 – Melhor para Iniciantes
Por que escolhemos: O Philco PCTQ1 combina simplicidade operacional com recursos essenciais, tornando-o a escolha ideal para quem está migrando de fogões convencionais para cooktops de indução pela primeira vez.
Principais características:
- 📊 Potência total: 7.000W
- 🧪 Mesa: Superfície cerâmica de alta durabilidade
- ⚙️ Tecnologia: Aquecimento por indução magnética
- ✨ Níveis de potência: 9 níveis para diferentes preparos
- ⏱️ Timer: Ajustável até 99 minutos
- 📱 Display Digital: Painel touch intuitivo
- 🧰 Função Calor Turbo: Aumento momentâneo de temperatura
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 8,35 kg
- 📏 Dimensões: 59 x 52 x 6 cm
- 🛡️ Desligamento automático: Sistema de segurança adicional
Ideal para: Iniciantes no universo dos cooktops de indução que buscam um modelo confiável, com interface simples e todos os recursos essenciais.
Diferenciais: A interface simplificada e intuitiva torna este modelo especialmente amigável para iniciantes. Ao contrário de outros modelos que podem intimidar com excesso de opções, o PCTQ1 oferece uma curva de aprendizado suave mas sem comprometer os recursos essenciais.
6º Lugar: Oster OTOP402 – Maior Precisão
Por que escolhemos: O Oster OTOP402 oferece 14 níveis de potência (em vez dos 9 níveis da maioria dos concorrentes), permitindo ajustes mais precisos para técnicas culinárias avançadas.
Principais características:
- 📊 Potência total: 6.000W
- 🧪 Mesa: Vidro cerâmico resistente ao calor
- ⚙️ Tecnologia: Sistema de indução magnética
- ✨ Níveis de potência: 14 níveis para controle preciso
- ⏱️ Timer: Até 99 minutos
- 📱 Painel Touch Screen: Com controle slide touch para ajustes precisos
- 🧰 Função Booster: Aumento de potência para preparos rápidos
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 10,5 kg
- 📏 Dimensões: 590 x 520 x 64 mm
- 🛡️ Trava de segurança: Impede alterações acidentais
Ideal para: Cozinheiros detalhistas que necessitam de controle preciso da temperatura para preparações delicadas como molhos e doces refinados.
Diferenciais: O controle slide touch proporciona ajustes mais intuitivos e graduais do que os botões convencionais. Para receitas delicadas que exigem controle preciso de temperatura, como derreter chocolate ou preparar molhos, essa funcionalidade faz diferença significativa nos resultados.
7º Lugar: EOS ECI04EP – Melhor Custo
Por que escolhemos: O EOS ECI04EP oferece o melhor preço entre os modelos analisados sem comprometer os recursos essenciais, tornando-o acessível para quem busca entrar no mundo dos cooktops de indução.
Principais características:
- 📊 Potência: 9 níveis de ajuste
- 🧪 Full glass: Totalmente em vidro para facilitar a limpeza
- ⚙️ Tecnologia: Sistema de indução magnética
- ✨ Função Turbo: Potência extra para aquecimento rápido
- ⏱️ Timer: Ajustável até 99 minutos
- 📱 Painel digital touch: Interface moderna e intuitiva
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 8,6 kg
- 📏 Dimensões: 59 x 52 x 6 cm
- 🛡️ Trava para crianças: Segurança adicional para famílias
Ideal para: Consumidores com orçamento limitado que desejam experimentar as vantagens da tecnologia de indução sem um investimento elevado.
Diferenciais: Mesmo sendo um modelo de entrada, o EOS não compromete aspectos fundamentais como a segurança, oferecendo trava para crianças e indicador de calor residual, recursos que nem sempre estão presentes em outros modelos desta faixa de preço.
8º Lugar: Tramontina Square Basic 4EI 60 – Design Premium
Por que escolhemos: O Tramontina Square Basic 4EI 60 se destaca pelo design refinado com acabamento sofisticado, ideal para cozinhas gourmet e projetos com apelo estético elevado.
Principais características:
- 📊 Potência total: 6 kW
- 🧪 Mesa: Vidro vitrocerâmico de alta qualidade
- ⚙️ Tecnologia: Sistema de aquecimento por indução
- ✨ Níveis de potência: 9 níveis para diferentes preparos
- 📱 Comando Touch: Interface minimalista
- 🧰 Áreas de aquecimento diferenciadas: 2 x Ø 180 mm (1,4 kW) e 2 x Ø 200 mm (1,8 kW)
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 7 kg
- 📏 Dimensões: 590 x 520 x 60 mm
- 🛡️ Bloqueio de painel: Segurança durante o uso
Ideal para: Consumidores que valorizam design e estética, especialmente para cozinhas integradas ou gourmet onde o cooktop fica visível.
Diferenciais: A Tramontina se destaca pelo design elegante e minimalista, com acabamento superior que valoriza o ambiente. É perceptível a diferença na qualidade da mesa vitrocerâmica comparado a modelos mais básicos, com bordas perfeitamente acabadas e superfície absolutamente uniforme.
9º Lugar: Brastemp BDJ77BE – Mais Versátil
Por que escolhemos: O Brastemp BDJ77BE oferece 18 níveis de potência (o maior número entre todos os modelos analisados) e tecnologia Flexizone avançada, permitindo o uso de utensílios de diferentes tamanhos com máxima eficiência.
Principais características:
- 📊 Potência: 18 níveis de ajuste (maior precisão do mercado)
- 🧪 Mesa: Superfície vitrocerâmica premium
- ⚙️ Tecnologia Flexizone: Permite conectar 2 bocas simultaneamente
- ✨ Powerbooster: Acelera até 4x o tempo de preparo
- ⏱️ Timer inteligente: Desliga automaticamente após o tempo programado
- 📱 Controle frontal intuitivo: Fácil acesso e visualização
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 11,5 kg
- 📏 Dimensões: 77 x 5,4 x 51 cm
Ideal para: Cozinheiros entusiastas que exploram diferentes técnicas e utilizam utensílios especiais, como frigideiras largas, panelas retangulares ou assadeiras que se beneficiam da tecnologia Flexizone.
Diferenciais: A tecnologia Flexizone é um diferencial significativo para quem utiliza utensílios maiores ou de formato não convencional. Ao testar esta funcionalidade, percebi que ela permite o uso eficiente de frigideiras grandes e até mesmo de algumas assadeiras, expandindo as possibilidades do cooktop.
10º Lugar: Suggar FG0422VC – Compacto e Funcional
Por que escolhemos: O Suggar FG0422VC oferece o essencial da tecnologia de indução em um formato compacto e simplificado, ideal para espaços menores ou como segunda unidade de cozimento.
Principais características:
- 📊 Potência total: 6.400W
- 🧪 Mesa vitrocerâmica selada: Facilita a limpeza
- ⚙️ Tecnologia: Funcionamento por indução com sensores de panela
- ✨ Níveis de potência: 9 níveis para diferentes técnicas
- ⏱️ Timer: Ajustável até 99 minutos
- 📱 Painel touch e display digital: Interface moderna
- 🧰 Função turbo: Intensifica potência temporariamente
- 🔌 Voltagem: 220V
- ⚖️ Peso: 8 kg
- 📏 Dimensões: 59 x 5,8 x 52 cm
- 🛡️ Função trava painel: Evita alterações acidentais
Ideal para: Consumidores com espaço limitado ou que buscam um modelo secundário para complementar a cozinha principal.
Diferenciais: Apesar de sua simplicidade, o Suggar oferece todos os recursos essenciais em um pacote compacto e com bom acabamento. A função turbo para intensificação temporária da potência é particularmente útil para acelerar o preparo em momentos de pressa.
Guia de Compra: Como Escolher Seu Cooktop de Indução
Potência e Desempenho
A potência total do cooktop determina sua capacidade de aquecimento e eficiência energética. Modelos com potência entre 6.000W e 7.000W são ideais para uso doméstico regular. Para cozinhas com uso intenso, opte por modelos com mínimo de 7.000W.
Os níveis de potência ajustáveis funcionam como o “controle de temperatura” do cooktop:
- 9 níveis: Oferece controle básico suficiente para a maioria das preparações
- 14 níveis: Permite ajustes mais precisos, ideal para receitas delicadas
- 18 níveis: Oferece controle ultra-preciso para técnicas culinárias avançadas
Tecnologias Exclusivas
Função Turbo/Booster: Aumenta temporariamente a potência para acelerar o cozimento. Útil para ferver água rapidamente ou selar carnes.
Zonas Flexíveis: Permite combinar duas áreas de cozimento em uma só, ideal para utensílios grandes ou de formato irregular.
Timer Individual: Possibilita programar tempos diferentes para cada zona de cocção, otimizando o preparo de múltiplos pratos.
Função Pausa: Reduz a potência temporariamente quando você precisa se afastar, evitando que o alimento queime ou cozinhe demais.
Segurança e Praticidade
Os cooktops de indução são intrinsecamente mais seguros que os tradicionais, pois a superfície só esquenta em contato com a panela. Ainda assim, recursos adicionais de segurança fazem diferença:
- Trava de segurança: Impede alterações acidentais ou uso por crianças
- Indicador de calor residual: Alerta quando a superfície ainda está quente após o uso
- Desligamento automático: Desliga o cooktop em caso de transbordamento ou após tempo sem uso
- Sensor de panela: Detecta a presença de utensílios compatíveis e só ativa o aquecimento quando estes estão posicionados corretamente
Compatibilidade com Panelas
Cooktops de indução funcionam apenas com panelas que contêm material ferroso (que atrai ímã) em sua base. Antes de adquirir um cooktop de indução, verifique se suas panelas atuais são compatíveis usando um simples teste com ímã – se ele grudar firmemente no fundo, a panela funcionará.
Panelas compatíveis geralmente incluem:
- Ferro fundido
- Aço inox magnético
- Algumas panelas de alumínio com fundo especial ferroso
Perguntas Frequentes
Cooktops de indução realmente economizam energia?
Sim, cooktops de indução são cerca de 85-90% eficientes na transferência de energia, comparados aos 40% dos cooktops a gás e 70% dos elétricos convencionais. Isso ocorre porque aquecem diretamente a panela, sem perda de calor para o ambiente.
Preciso fazer alguma instalação especial para usar um cooktop de indução?
Cooktops de indução geralmente exigem uma instalação elétrica adequada, com circuito exclusivo e disjuntor próprio. A maioria dos modelos opera em 220V e necessita de fiação compatível com sua potência (normalmente 32A). É recomendado consultar um eletricista para verificar se sua instalação atende aos requisitos.
Todas as minhas panelas vão funcionar em um cooktop de indução?
Não. Apenas panelas com material ferroso (que atrai ímã) no fundo funcionarão. Teste suas panelas atuais aproximando um ímã do fundo – se ele grudar com força, a panela é compatível. Panelas de vidro, cerâmica, cobre puro ou alumínio sem fundo ferroso não funcionarão.
É difícil limpar um cooktop de indução?
Cooktops de indução são excepcionalmente fáceis de limpar, pois sua superfície plana não esquenta (exceto por transferência de calor da panela), evitando que alimentos derramados queimem e grudem. Na maioria dos casos, basta passar um pano úmido após o uso.
Cooktops de indução fazem barulho?
Alguns cooktops de indução podem emitir um leve zumbido durante o funcionamento, causado pela vibração da panela ou pelo sistema eletrônico. Este ruído é normal e varia conforme o tipo de panela utilizada e a potência selecionada.
Os cooktops de indução são seguros para quem usa marca-passo?
Pessoas com marca-passo devem consultar seu médico antes de utilizar cooktops de indução, pois o campo eletromagnético pode interferir com alguns tipos de dispositivos cardíacos. A maioria dos fabricantes recomenda manter uma distância mínima de 60cm do cooktop em funcionamento.
❤️Minha Recomendação:
Após um mês usando o Electrolux IE60P em minha cozinha, percebo que a mudança de um fogão convencional para este cooktop de indução foi transformadora.
Não imaginava que o painel touch seria tão intuitivo – mesmo nas primeiras utilizações, consegui ajustar os 14 níveis de potência com precisão, o que fez toda diferença ao preparar desde um molho delicado até um grelhado rápido.
O que mais me surpreendeu no dia a dia foi a praticidade da função Pausa.
Em uma ocasião específica, quando a campainha tocou durante o preparo de um risoto, bastou um toque para reduzir a potência temporariamente – quando voltei, retomei o cozimento sem comprometer a receita.
É um pequeno detalhe que demonstra um projeto centrado nas necessidades reais de quem cozinha.
A função UNICOOK, que permite unificar duas zonas de cocção, revelou-se extremamente útil quando recebi amigos para jantar e precisei usar uma panela maior.
A distribuição uniforme de calor garantiu um cozimento perfeito, sem as temidas “zonas frias” das panelas grandes em cooktops convencionais.
Para quem busca eficiência energética, segurança na cozinha e controle preciso da temperatura, o Electrolux IE60P oferece o melhor conjunto de recursos com um desempenho confiável que justifica o investimento.